fbpx

Pire od pasulja, kao i svaki pire od povrća, može da se pravi uz razna jela, kako uz ribu ili vegetarijanska i posna jela, tako i uz razne vrste pečenog mesa, pogotovo dimljenog mesa ili ribe.

Koje su to kraljice torte bez kojih, barem na Balkanu, ne može da prođe ni jedna veća proslava ili praznik? Sigurno da postoje manje ili više trenutno popularne, ali ove kraljice su ono što bi se u muzici nazvalo "evergreen" ili uvek zelene i popularne torte.

Kakva je razlika između ljubičastog, narandžastog ili belog batata? Osim u boji? Čini mi se, da je ljubičasti malo manje sladak u odnosu na druga dva. Ako ništa drugo zanimljiviji je zbog te neobične, tamne purpurne boje.

Kari je začin, ali kari je i uslovno rečeno, vrsta pikantnog aromatičnog paprikaša. U ovom slučaju je to riblji kari, odnosno riblji paprikaš sa mešavinom kari začina. Verovali ili ne, za moj ukus riba i ovaj začin se odlično slažu (pogledajte i recept za ribu u ulju sa karijem).

Šta je zaatar? Zaatar je bliskoistočni suvi začin koji se sastoji od mešavine susama, origana (ili majčine dušice), sumaka (ruj) i soli. Postoji mnogo varijanti i podvarijanti ovog začina, a svaka može biti prava u zavisnosti od oblasti u kojoj se proizvodi, ali svaka od njih bi trebala da sadrži ove nabrojane začine. Kod nas se može kupiti u bolje snabdevenim specijalizovanim prodavnicama zdrave hrane.

Jednostavna i ukusna salata koja može da vam bude i užina ili čak lagani dnevni obrok, pogotovo ako možete da ga pripremite ujutru i ponesete u zatvorenoj kutiji na posao.

Prikaži dalje...
Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije

Vidi-awards-2012 Top10exU  Kuvamosa  ploughman daske baner kuvarancije