vegetarijano

Patlidžan sa soba nudlama

Soba nudle su rezanci od heljdinog brašna, što znači da je duži naziv za ovaj recept, rezanci od heljde sa pečenim patlidžanom. Kome je to bitno, ovaj recept je i postan, vegetarijanski i
...
Salata od pasulja s pestom od rukole

Pesto od rukole? Zvuči tako fensi, ali zapravo je veoma običan, jednostavan zeleni sos od salate i peršuna ili nekog drugog začinskog bilja po vašem izboru.
Salata od sveže cvekle, pomorandže i limuna

Sveža cvekla sa narandžom i limunom, sveža, hrskava, sočna. Uz meni omiljenu ...

Čorba od kiselog kupusa i pasulja

Čorba od zimskog povrća i rasola, što znači da bi mogla da se zove i mamurlučka čorba. Idealna za jutro ili dan posle neke vesele žurke s alkoholom. Brzo se priprema, nije komplikovana, jeftina,
...
Trouglovi od čokolade

Truglovi od čokolade su slatkiš mog detinjstva. Mnogi ovaj kolač nazivaju i čokoladnom salamom, sve je to manje više isto, samo što je tih davnih sedamdesetih verovatno bilo u modi da se ova
...
Makoš guba

Kada se makoš guba (Mákos guba) sa mađarskog prevede na naš jezik, to su pečene kockice bajatih kifli sa makom. Ako hoćete da se pravite englezi ili da ovom jednostavnom i jeftinom jelu
...
Rezanci - nasuvo sa sirom

Uz testo sa krompirom, ili ...
Krompir nakiselo

Čušpajz, cušpajz, varivo od krompira ili u dve reči krompir nakiselo. Nakiselo je jedna reč jer se tako i izgovara i naglašava, a osim toga, da sam napisala "na kiselo" sasvim drugačije bi se
...
Pire od belog pasulja

Pire od pasulja, kao i svaki pire od povrća, može da se pravi uz razna jela, kako uz ribu ili vegetarijanska i posna jela, tako i uz razne vrste pečenog mesa, pogotovo dimljenog mesa ili
...
Salata od zelenog sočiva

Jednostavna i ukusna salata koja može da vam bude i užina ili čak lagani dnevni obrok, pogotovo ako možete da ga pripremite ujutru i ponesete u zatvorenoj kutiji na posao.
Kesten čorba sa gljivama

Miris i boja jeseni u tanjiru: kesten i vrganj. Savršena kombinacija.
Kuglice od dunja

Odakle mi ideja za kuglice od dunja? Odgovor je jednostavan, nije mi uspeo kitnikez,
...
Štrudla s jabukama

Štrudla, pita ili rolat s jabukama? Ne znam kako vi nazivate ovaj slatkiš, ali od kako znam za sebe to se kod nas nazivalo štrudlom. Tačnije, sve što se umotava u tanko testo je štrudla, bilo to
...
Lepinja sa zaatarom

Šta je zaatar? Za'atar je suva mešavina začina od prepečenog susama, sumaka, origana, soli i drugih začina. Mešavina začina je popularna kako u oblasti Mediterana, tako i na Bliskom Istoku.
Burek sa gljivama

Domaći burek ili posna pita sa gljivama, od gotovih kora za pite i gibanice. Jednostavo, jeftino, posno, vegetarijansko i vegansko i odlično jelo.
Pire od peršuna

Pire od peršuna je jelo od samo 3-4 sasvim obična i jeftina sastojka, odličan je prilog uz jelo i veoma brzo i jednostavno se priprema.
Rižoto sa vrganjima

Vrganj je za mene, i ne samo za mene, car među gljivama, baš kao što je i smuđcar među
...
Salata od patlidžana i crni beli luk

Šta je crni beli luk (black garlic)?
...
Gvakamole burito

Tortilje su za mene isto što i pizza, možete ih praviti sa različitim
...
Patlidžan sa parmezanom i paradajzom

Patlidžan sa parmezanom i paradajzom ili parmiđana, ili parmigiana ili parmigiana di melanzane ili složenac od prženog patlidžana sa sirom (parmezanom) i sosom od paradajza i sve to zajedno
...